【篇一】:食品药品实习报告范文
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本文系个人实习报告范文，教你实习报告怎么写，各位实习生不妨予以参考。
经过这次在杭州市食品药品监察稽查支队为期一个多月的实习，我从中学到许多关于药品监察稽查的知识，同时在其他各领域的知识面也得以扩展，包括为人处事，专业学识，为自己积累了一定的社会经验，受益匪浅。
我是被安排在支队二大队，主管药品监察这一块，进入大队的第一印象就是大队的工作很繁忙，这与我印象中公务员是一个很清闲的职位大相径庭。“三人行，必有我师”，进入大队后，队里的每一个人都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。
实习期间，我看了较多关于药监法律的书，对药监部门大体的管理制度有了了解，但“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，在实践过程中我们还是有很多需要注意的地方。办案不单单是程序的问题，更多的是结合如何使办案更科学，高效，人文等问题，是一个综合性的工作。我在实习的过程中，当然只是个浅层次的学习，在此，不能也不敢对关于药监有关现象的进行深入的讨论。但经过了一个多月的实习，我有以下几点感想和启发。
1.关于为人处事这一方面，我们一定要学会真诚待人。在支队里，周支队长作为我的老师，一直很重视我们如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。
2.要勤学好问，进入我单位实习是我一个很好的接触社会，接触国家政府机关的机会，是一个来充实自我的学习机会。在平时工作中，我们一定遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。
3.在具体办事中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，这样才能是别人听的更懂，更清楚明白。
以上是我的实习报告。一个多月的实习期很快就过去了，美好的东西总是稍纵即失。在此，我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们，感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我会通过这次实习，更加懂得知识和实践的积累，不断充实自己
【篇二】:药监局实习报告
实习报告
一个月五周的实习时间匆匆而过，刚刚熟悉了工作环境又即将离去。时间虽然不长，但也学到许多，收获颇丰。
所实习的地点是上海市食品药品监督管理局黄浦分局稽查科。该科室一共5人，包括正副科长和3名科员。与想象中的有一点不同，并没有像大家说的那样公务员无所事事，大家平时还是很忙的，每天都有相应的工作——抽样、案件处理、案件合议、参与组织活动等等。工作环境比较宽松舒适，大家相处的非常融洽，没有太大的竞争压力，也没有太多的勾心斗角。除了一些案件处理起来比较棘手一点，其他的工作没有太大的挑战性，只要你踏实肯干，就问题不大。
药监局的内部组织结构：
分局设一室五科，即办公室、药品监管科、医疗器械科、稽查科、食品监察科、法制宣传科。下属机构有黄浦区食品药品监督所、卢湾区食品药品监督所。 分局职责：
1、贯彻执行国家食品、保健品、化妆品安全管理以及药品、药品包装材料、医疗器械监督管理的方针、政策和法律、法规、规章，根据市局工作要求制定辖区内综合监督工作计划并组织实施；
2、负责辖区内食品、保健品、化妆品的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大安全事故的查处及应急救援工作；
3、负责辖区内食品流通环节和消费环节（包括餐饮业、食堂等），以及保健品（包括化妆品）的生产加工、流通和消费环节的行政许可、行政检查、行政处罚和行政强制等监督管理；
4、负责辖区内药品零售企业（含零售连锁门店）开办、许可和变更审批，核发《药品经营许可证》；
5、负责辖区内二、三类医疗器械经营企业开办、许可和变更审批，核发《医疗器械经营企业许可证》；
6、负责对辖区内麻醉药品、精神药品、毒性药品及特种药械的监管；
7、负责药品、药品包装材料、医疗器械质量抽检；组织、协调开展辖区内药品、药品包装材料、医疗器械质量安全的专项执法监督活动；依法查处制售假劣药品、药品包装材料、
医疗器械及其它违法行为；
8、负责对辖区内药品、医疗器械不良反应监测工作的实施；
9、承办市局交办的其他事项。
我所实习的稽查科的工作安排是这样的：
张科长：主要负责统筹，上传下达，安排工作；
柳副科、张老师：主要负责外出药品抽样；
杨老师、孙老师：主要负责投诉举报、案件处理、统计、文案等工作
大家平时也会相互照应和帮忙，争取把工作做好。
我在稽查科的这一个月，主要帮忙做了一下几项工作。
一、药品抽样。
柳老师、张老师每天都会外出抽样，对象主要是医院、药房、企业药库等。抽样的药物种类剂型会根据抽样对象的不同而有所侧重，比如重点抽查外省的药物，中医院会重点抽查中成药。我一共陪老师们出去了五次，2家医院，2家企业，1家药房。抽样的具体流程是这样的：
① 选取药品种类（一般五种）
② 统计药品信息
③ 录入药监局抽样系统
④ 核对药品信息
⑤ 现场笔录
⑥ 封装
药品的选取会根据所检查对象不同有所区别。第一次出去抽样一家企业，主要针对外省生产的药品，并且最好是不同剂型（片剂、粉针剂、液体制剂、胶囊）。由于抽样的量还是比较大的，所以老师会很人性化的去看一下药品的价格，确保不会有太多种类贵重药品被抽到。第三次取得是曙光医院，曙光医院是一家中医院，重点抽查他们自己研发的中成药。有时候为了节省时间，会提前通知他们将药品提前准备好。
药品信息的统计。主要包括药品名称、生产厂家、批次、最近一批进货量、销售量、库存量等。如果后边出现问题方便处理。
录入药监局抽样系统。主要是将药品的名称、生产厂家、批号、包装、贮存条件等信息录入系统。
核对。两边人员对于药品信息进行核对，确保无误，然后签字盖章。食品药品监督管理好利来实习报告。
现场笔录。有对方负责人在笔录上写上一句话“以上笔录已阅，与现场检查情况相符”，然后签字盖章。
封装。我主要帮忙做这件事情。一共3步：写封条、留样、封装。
思考：药品抽样是确保我们平时使用的药品质量没有问题的一项重要的手段，在保证药品安全的措施中战友极其重要的地位。这样抽样的科学性、有效性就显得十分重要。市场上的要频频种类繁多、良莠不齐，这就给这项工作提出了很大的挑战。如何更加有效更加科学的进行药品抽样是一个值得我们思考的问题。
二、一般行政处罚程序流程及相关文件。
除了出去抽样，我做的最多的一项工作就是将去年以及今年的一些行政处罚案件录入到药监局的系统中。所以对这一部分有一定的了解。
① 案件受理。
② 立案：立案审批书、立案通知书
③ 调查取证：现场调查笔录、调查笔录、调查报告、案件终结报告、照片、资格证、检验报告等
④ 案件合议：案件讨论记录
⑤ 决定：行政处罚事先告知书、行政处罚书、责令改正通知书、行政建议书
案件可分为简易、一般、重大三类。简易案件当天结束，重大案件一般指罚款数额在3万元以上。构成刑事犯罪的移交公安局处理。
三、进社区活动。
主要进行以下几点工作：
1) 确定社区联系人。每个社区确定相应的联络人员，每个人负责1~2个社区。
2) 赠送《老年人合理用药知识120问》、小礼品等
3) 对于过期药品回收的活动进行沟通，确保社区的过期药品能得到良好的处理
四、专项检查。对于人民广场下面的一个商业区进行了隐形眼镜的专项检查。主要检查以下几项：
1) 眼镜店是否有隐形眼镜经营资格证
2) 隐形眼镜产品是否合格
3) 对于一些小店私自售卖隐形眼镜的行为进行查处。
平时还会帮忙做一些文字处理、表格设计、文件扫描的工作。
经过这次在食品药品检验所为期五周的实习，不仅将在校所学知识付诸实践，也为自己积累了一定的社会经验，受益匪浅。另外也有自己的一些思考和感悟。
责任。食品药品监督管理局，作为一个食品药品安全的监管管理部门，身上的责任无疑是十分十分重大的。身上肩负着的是千千万万的人民的人身安全问题，稍有懈怠就可能酿成大错。作为一名公务人员，应该以莫大的决心和勇气为人民的安全筑起一道坚固的城墙，确保人民的用药安全。在执行工作时一定要严谨、细心、耐心，确保每一道工序都按照要求严格执行。
原则。在具体的办事过程中一定要遵守工作的原则性和操作的条理性，原则上的规范不能改变，应秉持公正不阿的态度，遵守职业该有的操守。前段时间有一家商店的建造不符合标准，这边要求他们整改，没想到他们那边不但不死整改，还不断的过来争吵，不断地找关系上访、投诉，让人很是心烦。最后，负责这项工作的人始终坚守原则，不整改就重罚，向上投诉也没用，让人十分敬佩。
真诚。工作生活中一定要真诚待人。随着社会经验的增多，与人接触的增多，人大多会变得越来越利己主义。这时，保持一颗真诚地赤子之心就显得尤为可贵。对人真，待人诚，别人也会以同样的方式待你。
美好的东西总是稍纵即逝。在此，我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们，感谢你们这么多天的照顾和帮助，感谢大家的包容与鼓励，相信这次珍贵的实习经历将会一直伴随着我以后的工作生活。
【篇三】:食品药品监督局实习报告
一实习简介：
（1）实习时间：2013/09/01—2013/10/01
实习地点：广东省茂名市茂南区新中路25号茂名市食品要品检验所。
（2）实习单位简介:茂名市食品药品检验所是茂名市食品药品监督局直属的事业单位，其主要职责是：
1、依法实施药品质量监督检验和部分医用材料、药用包装材料的质量检验任务。
2、承担省食品药品监督管理局下达的计划抽验、监督抽验和强制性抽验任务，提供全省药品质量公报需要的有关数据。
3、承担本市范围内种植、养殖中药的质量监督任务。
4、开展药品检验、药品质量、药检方法的科研工作。
二实习工作：
检验药品的装量差异，PH，含量，溶出度。检验食品及饮料中的致病菌。其次，我对我在检验所得实习总结，前两周检查药品；后两周检查食品。
一检查药品：
一： 粒度（头孢克洛）
仪器：precisa 120A电子分析天平
单位：g
（1） 不能过一号筛五号筛粉末总和：0.0554g取样量：3.6614g
（2） 计算及结果：1.5％
（3） 结论：符合标准不得超过15％
二：Ph值测定（氯化钠注射液）食品药品监督管理好利来实习报告。
缓冲液：苯二甲酸标准缓冲液：Ph：4.0
磷酸盐标准缓冲液：Ph：6.86
点位标准缓冲溶液：Ph：6.86
氯化钠注射液测得（1）Ph：6.42（2）Ph：6.47
结论：符合标准（4.5-7.0）
三溶出度（头孢克洛）
仪器：桨式溶出仪（温度：36度；时间：30min）食品药品监督管理好利来实习报告。
① 每个溶出杯投进一包头孢克洛。
② 运行结束后：所有的溶液抽取时间控制在1-2min。
③ 被抽取的滤液要进行过滤，取滤液适量，用水定量稀释制成每1ml含有0.1mg溶液作为供试品。
④ 另取对照品（标准品）约10mg，置100ml量瓶中，加水稀释制成每1ml含0.1mg溶液。
仪器：高效液相色谱仪
流程：运行样品 1、单击泵（Pump）图标下面的小瓶图标，输入溶剂的实际体积和瓶体积，并且选停泵体积。单击OK。 2、手动打开Purge阀：逆时针转2~3圈。 3、单击泵（Pump）图标，出现参数设定菜单，单击Setup pump选项，进入泵编辑画面。设Flow：5ml/min，单击OK。 4、开泵：直接点Pump图标下面的泵开关小图标，或单击Pump图标，出现参数设定菜单，单击Pump contrlo选项，选中On，单击OK。 5、系统开始排液（Purge），直到管线内（由溶剂瓶到泵入口）无气泡为止，切换通道继续排液，直到所有通道无气泡为止。（每个管线内液体约20ml，在5ml/min的流速下，均需4~5min才能排完） 6、单击泵（Pump）图标，出现参数设定菜单，单击Setup pump选项，进入泵编辑画面。把Flow改为0.5~1.0ml/min，单击OK。 7、等待流速降下来后，关闭排液阀。 8、待压力稳定后，从“Instrument”菜单中选择“System on”或单击GUI图标的On图标启动系统。开始走基线，并可选择观察信号。 注：仪器运行过程，画面颜色由灰色转变成黄色或绿色，当各部件都达到所设参数时，画面均变为绿色，左上角红色的“not ready”变为绿色“ready”，表明可以进行分析。（此时如果要终止仪器的运行，可单击流程图右下角的“off”，再单击“Yes”，关闭输液泵和检测器氘灯）。 9、单击最大化按钮，将online Plot窗口放大。待基线平稳后，点信号窗口的“Banlance”，调至零点。 10、等仪器Ready ，从“Runcontrol”菜单中选择F5或“Run method”。 11、编辑样品信息： 从“Run control”菜单中选择“Sample into”选项，选择“Sample Info…..”，即打开了样品信息页面，输入操作者（Operator Name）、数据存贮通道（Subdirectory）、样品名（Sample Name）、进样瓶号（Vial）、浓缩因子（Multipline）、稀释因子（Dilution）、，“Data file”中选择 “Prefix”，在Prefix框中输入批号或日期等，在Counter框中输入计算器的起始位，仪器会自动命名。（样品量（Sample Amount）、内标量（ISID Amount）可不选，Location只对自动进样器有用，不填则走空白，检查干扰峰的来源。） 单击OK。 12、进样分析： 进样阀扳到Load位置，插入注射器，注样品，进样后扳动阀至Inject位置。 13、进样分析结束，点Close键退出样品分析。 （注
意：检测完尽量要关DAD的灯，以保持灯的寿命。单击DAD图标，出现参数设定菜单，单击control ，选择关灯。） 四、数据分析方法编辑（可在offline下操作） 1、 从“View” 菜单中选“Date analysis”进入数据分析画面。该页面最上方为命令栏，依次为File ，Graphics，Integration……等。命令栏下为快捷操作图标，如积分、校正、色谱图、单一色谱图调用、多色谱图调用、调用方法、保存等。 2、 从“File”菜单中选“Load signal”，或单击快捷操作的“单一色谱图调用”图标，选择色谱图文件名，单击“OK”，画面中即出现所调用的色谱图。 3、 做图谱优化，从“Graphics”菜单中选择“Signal options”选项。从Ranges中选择Auao scale及合适的显示时间，单击OK，或选择“Use Ranges”调整。反复进行，直到图的比例合适为止。 4、 积分 （1）先调用所要分析的色谱图，从“Integration”中选择“Auto integrate”，从“Integration”中选择“Integration Results”，此时仪器将内置的积分参数给出积分结果。如积分结果不理想，再从“Integration”菜单中选择“Integration Events”选项，或单击快捷操作的“编辑/设定积分表”图标，此时，在屏幕下方左侧出现积分参数表，右侧为积分结果，在积分参数表中按实际的要求输入修改的参数，如斜率（Slope sensitivity）、峰宽（Peak width）、最小峰面积（Area reject）、最低峰高（Height reject）等。 （2）从“Integration”中选择“Integrate”选项或单击快捷操作的“对现有色谱图积分”图标，仪器即按照新设定的积分参数重新积分。 （3）若积分结果不理想，则修改相应的积分参数，直到满意为止。 （4）完成后，单击左边的“ˇ”图标，将积分参数存入方法。 5、 打印报告： （1）从“Report”菜单中选择“Specify report”选项，或单击最右侧快捷操作的“定义报告及打印格式”（右下角带叉的报告画面）图标，进入打印画面。
（2）根据实际要求选择报告的格式和输出形式等。可在“Calculate”右则的黑三角中选“Percent”（面积百分比），其它项不变。（如 “Destination”项下选择“Screen”； “Based On”选“Area”；“Sorted By”选“Signal”；“Repirt Style”选“Short”；选择“Add chromatogram Output（打印色谱图）”；选择“With Calibrated Peaks”；选择“Portrait”；可根据需要选择“Size”）。 （3）单击OK。 （4）选择快捷操作的“报告预览”图标，可预览报告的全貌。从“Report”菜单中，选择“Print Report”，则报告打印到屏幕上，如想输出到打字机上，则单击“Print”，即可进行报告的打印。最后，单击“close”退出此操作页面。
公式：RF= (A供试品峰面积 W对照品峰面积H含量) A
W* H*1 20
第二周：微生物限度检查（例子：新霉素氟轻松乳膏）
方法：薄膜过滤法
取1:10的供试液10ml薄膜过滤，用300ml 0.9％的氯化钠分次 冲洗，摇匀，按定。
准备：薄膜6个营养琼脂平板2个，玫瑰红蓝平板2个。
营养肉汤培养基一个，胆盐乳糖培养基一个。试管4支（160℃180min灭菌）。刻度管6支(160℃180min灭菌)
二检查食品
第三周和第四周：检查盒饭，饮料，熟肉的致病菌。
致病菌包含金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，志贺氏菌。下面我以报告的形式陈述每种菌的检验程序。
一金黄色葡萄球菌
检品名称：苹果汁 检品编号: 130034 检验日期: 2012/10/20 检品批号： 2012-10-20 检品规格：200ml/瓶 温度：25℃ 湿度： 60%
金黄色葡萄球菌检验原始记录
□GB 4789.2-2010 □GB 4789.3-2010第一法 □GB 4789.4-2010 检测依据 □GB/T4789.5-2003 □GB 4789.10-2010 □GB 4789.15-2010
□电子天平（型号：ES-C600） 编号JJ1000
□均质器（型号：ATBM-400B）编号YQ-B56
检测仪器 □生物显微镜（型号：CH30） 编号YQ-B02
□生化培养箱（型号：SPX-250BSH-Ⅱ）36±1℃ 编号YQ-A94
□生化培养箱（型号：SPX-250BSH-Ⅱ）41±1℃ 编号YQ-A95
□10%氯化钠胰蛋白胨大豆肉汤批号C1292Y□Baird-Parker平板批号
□血平板批号130818□冻干血浆批号130601P□BHI肉汤批号C1318Y □营养琼脂斜面批号C1385Y
培养基菌种 □阳性对照菌种：金黄色葡萄球菌（菌株标准编号ATCC25923） 批号：
A0142B
□阴性对照菌种：表皮葡萄球菌（菌株标准编号：CMCC26069）批号：
A0106B
上述培养基和菌种均由广东环凯微生物科技有限公司提供
固体和半固体样品：无菌称取25g，置于盛有225ml10%氯化钠胰蛋
样品制备 白胨大豆肉汤中，进行
http://m.zhuodaoren.com/dangzheng687414/
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