大米和水的比例是多少

大米和水的比例是多少(共9篇)

大米和水的比例是多少（一）:

蒸米饭的米和水的比例是多少?

蒸米饭不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次,如 果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满.
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时,米和水的比例应该是1：1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以.
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道.就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的.只要在锅里加入少许就可以.现在,可以插上电,开始蒸.蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益.
1.加醋蒸饭法.蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋.这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更侬；而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会便馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃.
2.加酒蒸法.此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用.当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一会儿,便可食用.
3.加盐蒸饭法.此法适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,这样蒸出的米饭色泽光亮,似新米蒸的.
4.加油蒸饭法.在盖上锅盖之前,向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油,可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜.
5.“斜度”蒸饭法.三代同堂,合家欢乐.可就是蒸饭时不方便,长者想吃软饭,少者爱吃硬饭.有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭,以为中央的米饭松软可口,其实不然.如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度,使厚端浸水少,薄端浸水多,那么蒸出来的米饭便软硬兼的,既浸水少的部分米饭略硬,浸水多的部分米饭松软,众口不在难调.

大米和水的比例是多少（二）:

做大米饭米和水的体积比例为多少做出来的米饭最好吃?

现在多吃好米,优质大米,米与水体积比 1：1---1：1.2 .次米水要多些.现在许多电饭锅的锅壁上有刻度,标出水米对应值,请阅读使用说明【大米和水的比例是多少】

大米和水的比例是多少（三）:

蒸大米的方法,水和米的高度比例大概是多少
那大体比例多少啊,这个还真不好掌握啊,昨天蒸大米快成粥了【大米和水的比例是多少】

按一碗米一碗半水的比例做,南方米比这个比例少一些,因为南方湿度大,米的水份也高,
东北米就是这个比例了,因为东北的农作物水分正好,也是不易变质的原因.
新米要比陈米少放点水

大米和水的比例是多少（四）:

米饭米和水的比例是多少

不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次,如 果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.\x0d第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满.\x0d第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时,米和水的比例应该是1：1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以.\x0d第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道.就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的.只要在锅里加入少许就可以.现在,可以插上电,开始蒸.蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益.\x0d1.加醋蒸饭法.蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋.这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更侬；而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会便馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃.\x0d2.加酒蒸法.此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用.当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一会儿,便可食用.\x0d3.加盐蒸饭法.此法适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,这样蒸出的米饭色泽光亮,似新米蒸的.\x0d4.加油蒸饭法.在盖上锅盖之前,向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油,可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜.\x0d5.“斜度”蒸饭法.三代同堂,合家欢乐.可就是蒸饭时不方便,长者想吃软饭,少者爱吃硬饭.有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭,以为中央的米饭松软可口,其实不然.

大米和水的比例是多少（五）:

蒸米时,水与米的比例是多少?

蒸米饭秘籍不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭
,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.
首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满.
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时,米和水的比例应该是1：1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以.
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道.就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油
,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的.只要在锅里加入少许就可以.现在,可以插上电,开始蒸.蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,

大米和水的比例是多少（六）:

煮饭时，米和水的比例多少为合适？

现在电饭煲都说明，有量尺刻在上面的，一般把手压在米上，水盖过手腕。

大米和水的比例是多少（七）:

干饭和稀饭米和水的科学比例是多少?

如果是用电饭煲做通常米水比例为1:1.4,如果是优质东北大米水就要少放些他（特别好的米1:1就行）,如果是粳米水就要多放些.稀饭就要看你个人喜好了,米水比例至少要大于1:2.5.如果是用普通锅闷饭建议2倍的水煮沸后,在放入米,大火煮一会并要不停搅拌,待水变稠后改小火并盖锅盖闷10分钟左右（时间要根据米的多少来定）即可.

大米和水的比例是多少（八）:

开水瓶怎么煮粥 水和米的比例是多少
要注意什么呢 比如说时间啊 谢谢

前一天晚上,暖水瓶里放开水,洗好的大米（量自己定,根据平时煮粥的量就行!还可以自己加点绿豆,红豆,黑米,枸杞.自行搭配吧）至于比例,其实和你平时在锅里熬是一样的,比如水2/3,米1/3.但注意别把暖瓶灌太满,得给暖瓶留出一部分空间吧!免得流出来!早晨把它们统统倒出来,放进锅里,太黏稠的话,锅里在放点热水,大火煮开即可!（5-10分钟吧）

大米和水的比例是多少（九）:

三个人蒸多少米饭加多少水?
三个人一个人两碗蒸多少米饭加多少水?

一般来说首先要看你们3个人能吃多少饭,还有就是米怎么样,好点的米一碗米的话煮出二碗饭是没得问题的稍微还会多点!你就按这个放米!还有就是你喜欢吃硬点还是软一点!软点的话,你把米放进去,晃二下锅,把米晃平均了,伸手掌立着下去,测下米有多高,比如米到没过第一指节,那你就把水加进去到第二指节过一点点就行了,也就是说水和米的比例一比一!多放一点水的原因是因为蒸汽挥发掉的部分!硬点的话,就不多加那点水就行了!

大米和水的比例是多少

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