【篇一】:服务员个人简历
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个人简历是求职者打开职业之门的敲门砖，下面是为大家搜集整理的服务员个人简历，欢迎阅读与借鉴。
服务员个人简历(一)
基本信息
姓 名：某某
性 别：女
目前所在： 花都区
年 龄： 21
户口所在： 茂名
国 籍： 中国
婚姻状况： 未婚
民 族： 汉族
身 高： 154 cm
体 重： 44 kg
人才类型： 在校学生
应聘职位： 物流专员/助理：，餐饮/娱乐服务员：
工作年限： 1
职 称： 无职称
求职类型： 兼职
可到职日期： 一个月
月薪要求： 面议
希望工作地区： 广州,珠海,深圳
工作经历
思纬市场资讯有限公司
起止年月：2010-11 ～ 2011-05
公司性质： 外商独资
所属行业：外包服务
担任职位： 电话访问员
工作描述： 根据督导安排，打电话访问我国几个大城市的居民，做市场调查
离职原因： 学习紧张
茂名石化迎宾大厦
起止年月：2009-06 ～ 2009-08
公司性质： 国有企业
所属行业：餐饮业
担任职位： 服务员
工作描述： 作为餐饮服务员，负责茶市，饭市以及婚礼，会议的有关工作
离职原因： 上学
志愿者经历
广东交通职业技术学院
起止年月：2010-07 ～ 2010-12
担任职位： 城市志愿者
工作描述： 主要工作是坐交通协管员，指挥交通，维持秩序
教育背景
毕业院校： 广东交通职业技术学院
最高学历： 大专
获得学位:
毕业日期： 2012-06
专 业： 水运管理(港航物流)
语言能力
外语： 英语 良好
粤语水平： 精通
其它外语能力：
国语水平： 精通
工作能力及其他专长
本人是一个独立性强，责任意识强、为人诚恳、善于交际、积极向上的女生。在校期间我积极参与学校组织的各种活动，担任部门副部和班干职务使我的组织领导能力和团结协作精神得到了锻炼，提高了适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力，同时也得到老师和同学们的认可。作为2012年的毕业生，在这样一个竞争激烈的社会里，不仅要掌握好专业知识，更加做到与社会与时代接轨。
因此，学习之余，我注重知识与能力的平衡发展。我的座右铭是阳光照耀着氤氲的迷雾，即便风中淋雨，也属于心园的雨后初霁。我觉得自己心态好，敢于正对困难，因为我明白心魔才是最可怕的敌人，只要付出行动总会有回报。刚踏出校门的我谈不上十分的成熟和足够的经验，但我有胆识和自信心，正所谓：“是龙，就应该去大海搏击，是鹰，就应该去长空翱翔。”我喜欢实践，所以我希望找到份自己喜欢的工作，锻炼自己。
详细个人自传
我1990年生于家乡，自6岁起上学至今。在高中曾担任记者团采访部部长，大学里获得“优秀班干部”称号，“插花比赛”二等奖，“优秀心理委员”称号，“师友计划”朋辈导师称号，学院“张琛奖学金”等奖项。曾担任班级生活委员，管理班里财政，目前担任二院心理健康部副部以及班级心理委员，负责相关工作。
服务员个人简历(二)
基本情况
姓名： 01hn.com
性别： 女
民族： 汉族
出生年月： 1988年1月15日
婚姻状况： 未婚
身高： 158cm
体重： 45kg
户籍： 重庆重庆市
现所在地： 四川达州
毕业学校： 达州巨全双语学校
学历： 高中
专业名称： 会计电算化
毕业年份： 5年
工作年限： 一年以内
教育/培训
2003年9月 - 2006年7月 达州巨全双语学校高中
工作经历
达州鑫丽都商务酒店
2010年9月 - 2012年3月
企业性质：私营企业
行业类别：餐饮、娱乐、酒店
担任职位：其他类-其它相关职位
工作描述：
1 对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语.
2、 收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数;检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。
3、 准确打印各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔。
4、 每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。
5、 按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。
6、 每天收入的现款、票据必须与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记，主管级签名才有效。
6、 备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。
7、 一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准(必须书面签名，可在总经理电话同意后补签)，不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。
离职原因：个人原因
技能专长
语言能力：
计 算 机 能 力：
技能专长：
求职意向
求职类型： 全 职
希望职位： 宾馆饭店/餐饮旅游类
职位名称： 收银员 ; 服务员 ; 营业员
希望地区： 四川达州 ;
待遇要求： 1500元/月 可面议 ; 不需要提供住房
到职时间： 可随时到岗
其他资料
自我评价： 本人性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责，有耐心。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。
发展方向： 先做收银才有上升的发展机会。
其他要求：
联系方式
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【篇二】:服务员技能
SPK思必客服务员基本技能
100-1＝0
第一节：服务员个人形象培训
一、仪容：主要指人的头部，包括面部发型等。
1. 女性服务员：
（1）发型：干净，头发必须梳理整齐，有一定发式（不怪），头发不宜过长，不得梳披肩发，额前刘海不得压眉，装饰简洁，淡雅。
（2）化妆：化淡妆。化妆的重点是弥补先天的不足，不要浓妆艳抹。
（3）饰物：原则上不带，原因有三：不方便工作，如耳饰，手链。不卫生，如带戒指藏污纳垢，为使客人得到精神上的满足，因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。
2. 男性服务员
（1） 发型：干净，有一定发式（不怪）,不要太长。
（2） 面容：不留胡须，不留长鬓角。
（3） 饰物：只限佩戴手表。
二．仪表
仪表这里主要是指人的衣着。着装整齐，干净，胸牌佩戴在左胸前，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿整洁的工作服。
1. 女装：
（1） 上衣不宜太短，以免弯腰时露出腰带。
（2） 裙子不宜太窄，以免下蹲时不方便。
（3） 必须扣好衣扣，不许敞开。
（4） 不许光脚，必须穿长筒丝袜。
（5） 要穿浅色袜子，不许穿黑色丝袜。
（6） 穿黑色皮鞋或黑色布鞋。
（7） 不要穿胶鞋、高跟鞋或凉鞋
2. 男装
（1） 上衣不宜太短，以免弯腰时露出腰带。必须扣好衣扣，不许敞开。
（2） 不许挽起袖口裤脚
（3） 要穿黑色的皮鞋或布鞋
（4） 不要穿凉鞋或胶鞋
（5） 不许光脚，要穿深色袜子
（6） 必须扣好衣扣，不许敞开
三．卫生要求
1. 服务员的个人卫生，除了穿着按照饭店的规定，保持干净整洁外，还要做到“五勤”“七不”和“两个注意”。
（1）勤的具体内容是勤洗澡，勤理发，勤刮胡须，勤刷牙，勤剪指甲。
（2）七不的具体内容是在客人面前不掏耳，不剔牙，不抓头，不打哈欠，不抠鼻
子，不吃食物，不嚼口香糖或槟榔。
（3）两个注意的内容是：服务前注意不食韭菜，大蒜，大葱等强烈气味的食品。服务员个人技能。
第二节：服务员服务技能培训
一、托盘技巧
托盘装盘时，盘内物品要摆放整齐，摆成弧形或横竖成行，轻托托盘时，左手自然弯曲90度，手掌自然形成凹形。重托托盘时，要做到盘底不触肩，盘前不靠近嘴，盘后不触发，重托操作时，要做到平、稳、松，高物重物靠胸前摆，物品要轻拿轻放。
二、倒茶
翻杯伺茶，以八分满为标准，并讲：请喝茶。注意：不要把茶水倒再桌子上，更不能把茶水倒在客人的衣物上，倒茶时要防止客人起身碰到茶杯烫伤人，特别要注意小孩。
三、酒水服务
1、上洒水时应从客人右手边上
2、饮品不要斟太满，否则客人饮用时会不方便，而且很容易流泻（尤其是
斟啤洒要要注意，要从杯边流泻，不要撞起太多泡沫以免出杯外。）
3、斟洒水时，樽口切记不要在杯上，既不安全也不卫生。
4、拿杯应习惯下端，因为杯口是客人用来饮食的部分，如果拿杯身就有手
印。
5、如果每个客要一瓶牛奶或啤洒时，你要清楚每个客人的饮品，并把倒剩
下的分别放在每人客人的旁边。
6、注意用手拿瓶子时，不要用手遮注住商标。
7、上洒水时应告知客人，否是客人随意移动时发生意外。
8、发觉客人洒或饮料完后，询问客人是否添加，如客人不要应及时把空杯
收走。
第三节：服务程序
1. 引客入座：当迎宾员带客人入座时，服务员应主动上前协助拉凳让座。
1. 堪茶：翻杯伺茶，以八分满为标准，并讲：请喝茶。
2. 现场点菜或点套餐，带客人现场点菜应和客人介绍香锅的特点和现场点菜的好处。
口味上重复时记得提醒客。客人未到齐时，菜单上应注明（叫菜）赶时间的客人要注明（加快）；有特许要求的客人，也应注明;不吃大蒜、糖、辣、花生油、猪肉等；台号、日期、名字、时间写清楚…适时为客人介绍酒水，饮料的种类，并尽量为客人提供上桌
3. 上酒水饮料
4. 上菜（主打菜、汤类、主食）
5. 上小吃
6. 跟踪服务
7. 买单（准确报出消费金额，辨识钱币真伪，及时找零及开具发票）
8. 拉椅送客：提醒带好随身物品
9. 收台：恢复到开餐前的状态
第四节：服务员岗位职责
1.服从领导，听从分配，遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，早退，坚守工作岗位。
2. 热爱本职工作，以全心全意为客人服务为宗旨，对待客人要主动热情，耐心周到，
礼貌待人，树立严谨的工作作风，不断提高自身素质而和和服务技术水平，树立一切服务于宾客的思想。
3. 按照工作程序标准做好各项就餐前的准备工作。如摆餐具，准备开水茶叶以及做好
清洁卫生工作。
4. 主动招呼客人，根据客人进餐情况，在条件允许的情况下尽量满足就餐人员的一切
正当要求。严格按照规范标准，真诚，诚实和友好的对待客户，服务快速，敏捷，为客人提供良好的服务，通过我们的仪容仪表，行为举止表现出美好的服务人员形象，使客人高兴而来，满意而归。
5. 服务员对上桌面或出售饭菜有质量把关的责任，烦发现饭菜有质量问题不得出售或
上桌面，并要向上级领导汇报。
6. 尊重就餐人员的宗教信仰，不合乎就餐民族要求的饭菜有责任将饭菜退回后厨，及
时改正饭菜。
7. 按上级指定的服务敬语，强化服务敬语的使用，并把此作为考核服务员的标准。
8. 负责餐后的各项收市工作，清洁好当值卫生，交接好工作，方可下班。
9. 上岗服务员要着装整齐，面带笑容，说话亲切和蔼，端庄大方，风度自若，佩戴胸
卡，严禁留长指甲，染红指甲，带戒指，耳环，项链风饰物，并禁止自爱餐厅内大声喧哗，不随便吃东西等。
10. 要爱护公共设施，对易损餐具要轻拿轻放，尽量避免餐具破损，在工作中发生损坏
自己负责。
第五节：餐厅卫生标准
1. 玻璃门窗及镜面是否清洁。要做到无灰尘，无痕迹。
2. 窗框.工作台桌椅，转盘要做到无灰尘，无水迹，无油剂、无污斑，整齐美观。
3. 地面要清洁干净，做到无碎屑，无水，无赃物。
4. 盆景花卉不能有枯萎，灰尘的现象，要整洁有序。
5. 通风口是否清洁，通风是否能够正常。
6. 灯泡，灯管，灯罩有无脱落，破损，卫生要物尽本色。
7. 吊灯等照明用具是否正常运转，要做到完整无损。
8. 台布要干净，无脏台布上桌。服务员个人技能。
9. 广告宣传品要完整，干净无污迹。
10. 餐厅内的温度要适当，空气要流畅，包厢内不能有异味。
11. 点菜单要完整，干净，不能乱写，不能缺页少角。
12. 背景音乐要适合就餐的气氛，音量要适当。
13. 整个餐厅要整洁有序，过道上不能有障碍物。
14. 餐具要清洁，无水油等斑迹。
15. 空调要保持干净，无灰尘，能够正常运转。
16. 消防栓是否干净，消防器具是否能正常使用。
【篇三】:餐厅服务员应具备的基本技能
餐厅服务员应具备的基本技能
外表：1．他必须具备精心修饰个人仪表，整齐的制服，良好的情绪，并且经常 面带微笑
2．他必须具有真诚的态度，并能够掌握好中英文的礼貌用语
3．他必须知道菜单上每款菜式的材料及烹调法及价格以便随时介绍客人 行动：1。他必须根据经理的指示行事
2．当餐厅工作忙时，他必须帮助他的下属工作
3.当他的组员遇到困难时，他必须采取行动解答客人的问题
检查：1。他必须检查服务当段的准备（如骨碟，刀叉杯碟等）
2．他必须检查服务员的仪容和制服
3. 他必须检查整个餐厅的清洁及桌椅
4．他须检查食品的质量和数量
5．他须检查饮料的质量
注意：1。他须留心并满足客人的要求或需要
2．他必须注意服务中随时为客人添加茶水或饮料
3．他必须注意服务员的表现及服务标准
4．他必须注意当天促销产品并立即填写在通告栏上
5. 他必须注意餐厅情况，如有贵宾在餐厅内应立即通知当值经理
6．他必须注意客人用膳，如有客人台上的菜式没有动过，必须礼貌谨慎 的询问原因
不是很难，但是需要时间实践，加油吧
餐厅服务员基本技能
2011-9-17 0:00:00
来源：转载
字体大小： T | T
标签：服务员 技能
我们大家都知道餐厅服务是餐饮业经营中的一个重要组成部分，而餐饮业是社会主义商业的重要组成部分，在整个国民经济中是不可缺少的。它与人民的生活息息相关，所以餐厅服务与饮食具有密切的关系，餐厅服务是餐饮业的基础，又是社会主义文明的窗口，它们是一环紧扣一环的，因此我们一定要做好餐厅服务工作，推动餐饮业的发展，促进国民经济的发展和建设，做好完成“实现四化” 的后勤兵，怎样做好餐厅服务工作呢？我们要做好餐厅服务工作，就必须掌握和运用餐厅服务的基本功。
餐厅服务是指餐厅接待中的一些规程和方法，它涉及范围很广，如大型宴会、筵席组合、宴会接待、摆台方法、服务礼节、餐厅布局、操作技巧、制作工艺、旅游知识，社会常识等等。它是一门知识广、技艺性强的专门技术：以上所指是一般宴会餐厅服务员所要掌握的知识。知识来源与创新和实践：实践需要有熟练的基本功，通过实践来掌握基本功。如餐厅布局、摆台方法、操作技巧、服务礼节、社会常识，旅游知识等。
餐厅布局就是餐厅的摆布，对其要求一般是布局要合理，摆放要典雅，色调要协调，式样要新颖。在餐厅布局中应该设备齐全，餐厅主要设备应有餐桌、客椅、接菜桌、花台、壁画等以及各种装饰品。在餐厅摆布中要特别注意的是主台与副台的摆布是否合理。 摆台方法和程序：
摆台应根据筵席的规格、就餐对象、宴会的性质等进行不同的台面设计，在设计中，必须精心构思，巧妙安排，摆台可分为席位安排和餐具摆放。
席位安排是确定一席间餐桌的数量与座位的人数和排位，按我国一般的习惯接待礼节席位安排是：首席餐桌要面对入口处的正面，并在正面的最里面，中间的一桌为首席桌，每桌与席口（菜口）相对的位置为主，主宾席位，即客人和正主人。席口（菜口）两侧为末位，也就是为副主人席位。
餐具摆放，餐具摆放的方法很多，可根据不同用餐方式摆设不同台面，但必须符合餐具摆放要求（如传统摆法、中餐西吃摆法、西餐摆法、外宾席面摆法）餐具摆放要拿取方便、美观艺术，餐具摆放一般可分为便餐和筵席两种，便餐随便灵活，筵席格局规整。
筵席餐具的摆放其程序是铺台布、摆放餐具、叠口布，整理座位。铺台布是摆台的第一道工序。先将台布展开，找出正面，用两手捏住，拢在手中由后向前推，然后顺势向后拉，使台布匀称地将餐桌覆盖住，其四角垂下，盖住四条餐桌腿，台布线与上菜口平行，四角垂下部分均等。摆放餐具，餐具有调味壶、吃碟、、调羹、筷子、叉子、刀子、酒杯（3—5道杯）等。摆放时要根据筵席的规格和性质来摆放，摆放餐具时特别要注意不论筵席是什麽性质，都必须放公吃碟、勺、筷子（便餐除外）。
叠口布：在筵席餐具摆放的同时，作为餐厅服务员必须掌握叠口布的技巧。根据宴会或筵席的种类和性质来叠放口布。口布应叠成各种花形（每桌一样或每桌多样），可根据季节的变化，口布品种可随意变动。口布叠成后，放入酒杯内（或口水杯）。用于客人用餐时当作垫布或放在胸前，避免沾污客人的衣物，或用于擦手、擦嘴，也有可以垫在瓷碟下用于擦拭餐具所用。但目前餐具一般必须经过严格消毒，用于擦餐具的太少了。
整理座位：餐具摆放完毕，要进行一次检查，见齐备无误时将座位整理好，餐桌上放好主宾客的标签，待客人入座就餐。
接待操作技巧：在餐厅宴会或便餐接待中，除应具备热情细心的为客人服务的思想外，还要有熟练的接待操作技巧。也就是餐厅服务中的基本技能，一般可分为语言艺术、端拿技巧、算帐技巧。
语言艺术：语言是表达思想感情的重要工具，在餐厅接待中它要求语言要简洁、明确、健康、优美，我国的语言极为丰富复杂，作为餐厅服务员必须要有语言方面的艺术技巧，才能做好餐厅服务工作，要达到语言美必须做到说话和气，说话是表达思想解决问题的手段，而和和气气的说话则是正确的态度和方法，容易被对方接受，达到解决问题的目的。
谈吐文雅：文雅的语言能使人悦耳，粗野的词汇使人憎恶，因此语言要洁净、彬彬有礼，能引起对方敬意。有些问题也就迎刃而解。
态度要和蔼，和颜悦色的讲话使人感到温暖，讲话时尊重对方，能够使对方产生对本人的敬意。
讲话举止要大方：说话的神态要自然朴实，令人听信，不夸夸其谈，信口开河，要庄重自信，不卑不亢，落落大方。
端拿技巧：在餐厅服务中服务员要掌握餐厅服务基本功最突出的是上菜、撤桌时的端拿技巧。端拿是指端拿摆放菜点和汤饭的方法和技巧，要求端平拿稳，汁液不溢，保持菜肴形状。端拿时要敏捷准确的传送，摆放在恰当的位置，以一手摆置数碗或数碟的饿做法既不卫生，又不雅观，并容易发生事故差错，以致在客人面前失礼。
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【篇四】:服务员岗位技能比赛
客（滚）船服务员岗位技能比赛方案
为有效组织好客（滚）船服务员岗位技能竞赛活动，保证活动实效，特制订本方案。
一、指导思想
全面贯彻落实《国家中长期人才发展规划纲要》（2010-2020年），加快客（滚）运输行业高技能服务人才队伍建设，以“提高服务技能，提升服务水平”为宗旨，深入开展岗位练兵、技术比武活动，调动职工“学技术”、“练本领”的积极性，激发职工爱岗敬业的正能量，养成争“第一、创一流”的优秀企业文化，造就一批高素质的职工队伍，全面提升客（滚）运输服务水平。
二、组织机构
为加强客（滚）船服务员岗位技能比赛的组织领导，成立客（滚）船服务员岗位技能竞赛组委会，竞赛组委会下设裁判委员会，裁判委员会由1名总裁判长和 名裁判员组成，裁判员由参赛单位各选派2名人员担任（或聘请3名专家担任裁判员）
三、竞赛内容和形式
竞赛内容分为理论考试和技能操作考核，理论考试成绩占30%，技能操作考核占70%。服务员个人技能。
（一）理论考试采用笔试答卷方式进行，考试内容包括船舶基本安全知识、《安全生产法》、《中华人民共和国水路旅客运输规则》及船舶服务知识等相关内容。船舶基本安全知识和法律法规占30%，船舶服务知识占70%。题型为填空、选择、判断、简答和论述题，满分30分，考试和时间为90分钟。
（二）岗位技能比赛采用现场操作的方式进行，岗位技能操作分为岗位业务技能和安全技能两部分，岗位业务技能操作包括基本功-形体礼仪、餐饮服务-极速端盘 、客房服务-入住服务 、客房服务-做床、服务技能-观看视频短片找茬；安全技能操作包括灭火器使用、救生衣穿着、心肺复苏。（比赛规则详见附件1）
四、组织方式
（一）预赛
v 参赛单位接到通知后组织本单位服务人员深入开展岗位练兵技能活动，自行组织本单位服务员开展岗位技能比赛，选拔6-8名优秀服务人员参加客（滚）船服务员岗位技能比赛。
（二）决赛
各单位预赛选拔6-8名优秀选手上报，经审核批准后参加客（滚）运输企业服务员岗位技能决赛。
五、奖项设置
竞赛成绩以个人理论考试和实操总成绩计分，前10名选手给予奖励，第1名选手获得“富民兴鲁劳动奖章”。
六、报名时间及联系方式
（一）报名时间及地点
报名时间：
报名地点：
（二）报名要求
报名采取单位组队报名参赛(不接受个人报名)的形式, 参赛单位选取6-8名选
手报名，参赛选手必须是客（滚）运输企业所属客（滚）船服务员，要求政治觉悟高，热爱客（滚）运输服务行业，无不良社会反映。
请各参赛单位于 ×月× 日前将报名表电子版、参赛选手的电子版一寸照片发送到大赛办公室邮箱（详见附件2）。
联系人：×××
办公电话：××× 手机：×××
E-mail: ×××
七、竞赛时间、地点
（一）竞赛时间：
（二）竞赛地点：八、工作要求
（一）各参赛单位要高度重视本次大赛，严格遵照大赛相关要求，发动企业员工积极参与，认真做好选手的选拔和推荐工作。
（二）各单位代表队参赛选手要符合参赛资格，确保大赛公平公正，要加强对参赛人员的管理，遵守大赛各项规则和要求， 服从大赛组委会的指挥调度，营造良好的比赛环境。
附件1
服务技能比赛规则
（一）第一部分：理论知识测试。包括《安全生产法》、《中华人民共和国水路旅客运输规则》、船舶应知应会安全方面及客运服务相关内容，卷面成绩30分。 每个赛区所有选手全部参加理论，该环节采用笔试的方式，时间为90分钟。
（二）第二部分：岗位技能测试。满分50分。
第一个环节：基本功—形体礼仪 。每个赛区选手先自我介绍，形式不限，介绍内容能涉及所在单位名称、个人信息等，时间不超过2分钟，介绍完后开始展示基本动作，可自行设计礼仪展示内容，形式不限。基本动作内容包括站姿、坐姿、行姿、蹲姿、手势、鞠躬礼。每个选手时间不超过5分钟。
第二个环节：餐饮服务—极速端盘。
（1）道具准备：托盘、装有水的盆（直径40cm左右，水七分满）、矿泉水若干，抹布若干，秒表。
（2）赛区距离：20米（10米往返）。
（3）具体做法：1、选手举手示意准备完毕，评委计时开始2、将放在水中的托盘拿起并擦干3、将五瓶矿泉水分别放在托盘里，一只手掌心托盘，高于肩膀，前进20米，中途穿越障碍，不得用另一只手帮扶，快速到达终点。
（4）规定时间：30秒。
第三个环节：客房服务—入住服务。
（1）入住服务线路：从电梯口迎宾至就近的房间。
（2）入住服务流程：迎宾问候→查看客票→介绍船舶概况、航班信息→开门引导→摆放行李→介绍安全常识→介绍客舱设施使用→介绍服务项目等→征求意见、了解需求→退出
(3)具体做法：评委拿船票上船，选手根据船票舱室等级引导旅客进房间，在引导过程中遇到障碍物， 选手处理障碍物。完毕后，继续引导旅客入房间。
第四个环节：服务技能—观看短片找错误。
（1）通过观看视频短片，判断选手的观察力，检测选手的技能。
（2）具体做法：通过观看固定时间视频短片找出5处涉及到船舶安全、形体礼仪、船舶服务（三个短片，选手抽签选择）错误的做法，并写在答题纸上，短片结束10秒上交答题纸。
第五个环节：客房操作技能—做床。参赛人员每人1个房间（两人间），床单铺放平整，被子叠放参照军人叠被标准。规定时间为5分钟。
（三）
http://m.zhuodaoren.com/fanwen699142/
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