三农洞察养鸡
三农洞察养鸡1
现在国家一直在提倡生态农业、立体农业。小编今天要跟大家分享一下荔枝园养鸡技术以及这种果园立体农业模式的经济效益。
据了解，果园养鸡是果园立体农业的重要生态模式之一,在果园养鸡不仅可以提高果园的土地利用效率，还可以利用鸡的活动减少果园的病虫害，为果树提供有机肥，减少农药和化肥的使用，从而在基础层面提高果园的经济效益和生态效益。
一、荔枝园养鸡与普通荔枝园的管理对比
如果在荔枝园养鸡，那么如果放养鸡的密度为每公顷1000只的话，每年可以饲养2批肉鸡，一共饲养2000只，而养鸡的荔枝园只需要施用基肥(即：每株荔枝磷肥2斤，一共施肥4次)，其余荔枝生长时期所需要的营养完全可以依靠养鸡得到的有机肥料来满足。再者说，在荔枝园养鸡可以减少除草和控虫等管理的费用。
而普通荔枝园除了施用基肥外，还需要进行正常的施肥、病虫害防治、除草以及扩穴等生产管理，每株荔枝每年还需要额外购进有机肥至少200千克，这样还不算每年为荔枝防治病虫害的农药费用。
这样对比下来，荔枝园与养鸡同时发展不仅能够节省下防治荔枝病虫害的农药化肥，还可以额外得到2000只肉鸡的收入。
二、普通荔枝园与养鸡荔枝园的经济效益对比
据了解，普通荔枝园的经济投入是每公顷11100 元，产出是每公顷60000元，扣除初期成本后，普通荔枝园每公顷的总收益是48900元。
根据荔枝园养鸡的鸡和荔枝的收入计算出荔枝园养鸡的总收益为每公顷95355元。总体来说，荔枝园养鸡总收益约为普通荔枝园的2倍。
三、荔枝园养鸡的具体操作模式
荔枝园养鸡
1.养鸡选择什么品种?
选择品种时, 若肉蛋两用鸡可选年产蛋高、耐粗饲、抗病力好、个体中等偏小、肉质细嫩味美的优质地方土鸡品种;若以肉用为主，宜选个体中等偏大的地方改良鸡品种如三黄鸡、清远麻鸡等。
2.鸡的喂养及进雏月份
小鸡要进行一个月的饲料喂养，这个喂养过程主要是在育雏室进行。小鸡经喂养一个月后, 可放养到果园中，此时对其喂养的是谷子、玉米粉、麦皮、豆粕、花生麸、鱼粉等的混合物。在小鸡放养6—7 个月后, 便可陆续上市, 此时可进新一批雏鸡。
3.补料时间及方式
保持小鸡全天候不断水也不断饲料。对于放养的鸡，一天饲喂两次, 早晚各一次, 喂养的食物是各种各样的五谷杂粮按一定比例混合之后加水拌匀而成的混合物, 混合好的食物投放到饲料槽中供鸡食用, 饲喂的鸡最好喂半成饱, 这样有利于促使它们去寻找其他食物, 如草籽、虫子、青草、蚯蚓等。
4.疾病预防
鸡病主要是采用中草药拌料预防为主,预防鸡的发热、肠道疾病等。在鸡养殖过程中，还会做一次禽流感疫苗注射，这次注射是在鸡生长2个月左右的时候进行，采取的是肌肉注射法。
5.注意事项
(1)搭建育雏室或鸡棚时最好构建一个与地面有一定距离的平台, 且平台上最好采用网状结构平铺, 这样由鸡产生的鸡粪就会落到地面, 改善鸡的生活环境, 从而降低雏鸡与成鸡的发病率。
(2)土鸡觅食时活动范围广，会啄皮、啄叶、啄果, 会影响荔枝果实的生长和成形, 所以在荔枝生长收获期时，须在荔枝树主干四周外用防晒网圈好，或采用果实套袋技术，以防成鸡对荔枝果实的影响。同时果树喷洒农药时，应尽量使用低毒高效杀菌农药，实行限区域放养，以避免鸡群的农药中毒。
三农洞察养鸡2
在中国, 从事养鸡的人很多， 但懂养鸡， 并懂得如何通过养鸡来赚钱的人却并不多，因此，许多养鸡人感到很迷茫。今天，小编整理了一些相关资料，结合国内外养鸡场现状和未来走势，来分析一下养鸡行业到底如何赚钱。为具有一定规模的养鸡户和养鸡企业提供一些方向。
一、国外先进养鸡现状
综观国际先进的养鸡场， 主要有四大先进要素，分别是设备先进、工艺先进、管理先进和经营理念先进。具体表现为：区域化，如日本大阪肉鸡;规模化，如美国肉鸡，平均两个人饲养 100 万只; 一体化， 如养殖、屠宰、食品加工;安全化，如绿色、环保养殖。
二、国内养鸡产业现状
中国养鸡场数量最多， 总量居世界第一，所养鸡的品种也最齐全，但是鸡场规模大小不一，上至几百万只，下至几千只，参差不齐。规模制约了鸡场的发展、养殖条件和深加工能力。很多养鸡场已经实现了全 封闭、负压通风、自动给料、封闭给水、全进全出、 低碳环境和音乐环境的现代化养殖技术，但也有很多养鸡场还处在传统模式。
另外，多数鸡场粗加工多，深加工少，蛋品加工更少。在市场行情方面，由于机制不健全，缺少预警。 随着行情的波动，很多养鸡人处于被动地位，不会主动出击设计赢利模式，主动赚钱。
所以，在中国，真正懂得如何养鸡的人并不多，60%的人一生都在与鸡病做痛苦斗争;20%的人处于赔赚持平状态; 只有20%的智慧型养鸡人， 能够轻松赚钱。
三、国内养鸡产业趋势
1. 绿 色 、环保是生态安全的主旋律和终极目标。
2.可有效降低成本的适规模化是养鸡场发展的必经途径;
3.在特定区域内形成特有的养殖文化， 实现畜牧业与意识流行业的充分接轨。
4.一体化形成经济链条 ，带动各个相关行业的发展，推动国家经济的进步。
5.包括土鸡、山鸡、高锌蛋、高碘蛋、有机蛋在内的特色化， 是行业内燃起的五彩灯，照亮行业的发展。
决定养鸡是否赚钱的三个因素， 即我们常说的，养得好、死的少、卖的妙。而这三大因素反映到实际生产中，可以概括为：数据化管理、鸡病控制以及养鸡的销售模式。
(一)实施数据化管理 ，是现代科学养鸡的第一步
实施数据化管理， 可以分为九个关键环节。
第一，员工数量与鸡群数量相匹配的数据化管理。也就是说，首先要清楚一个人养多少鸡是最科学的;
第二，生产与管理过程的数据化管理。换言之，就是指人员岗位工作要点以及管理表格执行的管理;
第三，鸡群的消毒、卫生、保健的数据化管理。让鸡群的消毒保健等环节用数字的形式体现出来，比如，一只鸡一个饲养周期的预防保健费用是多少;
第四，体重控制的数据化管理。 不同品种、季节，体重控制曲线是不同的，要按照不同的曲线展开生产;
第五，开产日龄控制的数据化管理。 设计并控制好不同季节、品种的开产日龄;第六，产蛋期的数据化管理。 包括光照管理、体重管理、蛋重管理;
第七，高产鸡群的数据化管理。 即鸡群产能监测， 依照所监测的数据安排淘汰低产鸡;
第八， 免疫监测的数据化管理。 即针对不同日龄的雏鸡， 进行免疫监测，保证抗体水平;
第九，饲料营养的数据化管理。分别关注一日三餐的数据营养，尤其是晚餐的营养。
四、鸡病控制六大策略
1.观念要创新
首先我们要清楚，日常管理在鸡病控制中占主导地位(约占 80%)。兽医技术问题是次要的，只占 20%。 其次，药物不是治疗鸡病的灵丹妙药， 控制病情决不能将所有希望都寄托在药物上，这样，不但不能解决问题，反而会延误病情。疫苗效力的发挥决定于鸡场的管理与环境卫生条件，即空气、温度和饮水。
2.饲养管理和饲养方式要创新
创新管理模式，就要做到首先保证鸡群的营养，这是创新之基础;其次，做好环境卫生与日常管理，为创新做好切实保障;最后，力争做到同一个养鸡小区全进全出，这是创新的目标和趋势。
3.鸡场防控疾病的十大法宝
第一，鸡场要做好防病控病，就要尽可能减少来访者的数量，从源头杜绝疾病的侵入;
第二，给进入鸡场的人员提供完好的防护服，包括长筒胶鞋、工作服，帽子，任何人不能例外;
第三，提供洗手的设施及可使用的洗手消毒剂;
第四，确保一切设备，包括料具、收蛋工具等，都应在清洗消毒后进入鸡场;
第五， 对所有进场的车辆进行清洗，并进行有效的消毒;
第六，从可靠的来源购买鸡苗;
第七， 定期抽取血样检测抗体，以便早期采取防制措施;
第八，鸡场排泄物及病死鸡进行无害化处理;
第九，定期给鸡场的外围环境和鸡舍做好消毒工作;
第十，鸡场疫病的持续净化。
4.疫苗免疫接种是鸡病控制的主要技术手段
疫苗免疫过程中，首先做到不乱用疫苗，一定要选择高质量(安全性好、免疫效力高)的疫苗，并且采用合理的程序，正确进行免疫。最后，做好疫苗免疫后的效果监测，也是必不可少的步骤。
5.建立科学的药物预防和治疗方案
在使用药物方面，要合理、规范用药，尽量选择使用大企业的药物， 药物使用时应咨询兽医。另外还要关注区域用药文化。
6.建立完善的鸡病监测与免疫监测方案
鸡病监测是及时诊断和采取防制方案的前提， 要定期进行疫苗的免疫监测与评价，针对监测结果及时调整免疫程序。
五、养鸡产业盈利模式
1.成立养鸡合作社
成立养鸡合作社，首先要正式注册，设计合理的章程，规定卖蛋，买卖鸡苗，卖淘汰鸡、料、药、设备等的日常业务，入社的成员要符合其标准。
2.组建养鸡服务公司
要组建服务公司，首先要招聘专业经营人才，专业运作养鸡产业，比如：专业经营鲜蛋、种蛋、鸡苗、淘汰鸡、饲料、兽药、设备。
3.成立养鸡托管公司
招聘最专业的养鸡技术与管理专家，给有需求的企业提供技术与管理帮助，靠技术与管理能力赚钱。
4.进入食品领域
养鸡场要进入食品领域，必须进行专业化屠宰和加工， 占领养鸡经济链条制高点，设立连锁店：鸡蛋分级销售、蛋鸡白条鸡销售、蛋鸡白条分割销售、蛋鸡熟制品设计与销售。
5.运营养鸡项目
整合社会资源，运作养鸡项目，在新技术、新工艺、新模式方面获得国家支持。
6.特色养鸡经济模式
特色养鸡经济模式，包括特色产品、特色工艺和特色经营三种模式。
三农洞察养鸡3
记者：在哪儿?
山东省成武县某农场负责人 张海建：在这上面。
记者：是这只吗?
山东省成武县某农场负责人 张海建：这只是咬死， 这只是被黄鼠狼拉出来，没吃，这只鸡都会被黄鼠狼给吃完了，就剩下鸡毛和骨架了。
【解说】： 张海建明知道鸡圈里养狗，不但会引起鸡群强烈的应激反应，还容易传染病菌，让狐狸闹得没辙，他弄来一只小狗放进鸡圈，想试试狗能不能帮他驱赶狐狸。
这下，圈里真的是“鸡犬不宁”了，小狗还吃起了蛋，照这速度，一上午，最少能祸害20个蛋。看来，还是得把狗往鸡圈外面拴。
农场里干活儿的老人，一句话提醒了张海建。
【采访】养殖户 张宗文：喂上鹅就没事儿了，黄鼠狼就不敢过来了。
【解说】：张海建上网一查，还真有散养鸡用大鹅当保镖的做法，于是就搬了过来。养上了一群鹅，同为禽类，鹅的嗓门再大，鸡也不会产生应激反应，一群鸡一群鹅，稍有风吹草动，鹅就大叫报警。
张海建觉得照搬传统经验，养上白鹅看护鸡群，这一招儿还是蛮灵的。小半年过去后，他观察发现，这鸡鹅之间也有矛盾。
鹅太强势，跟鸡在一起，吃喝都得它先来。自己养鹅的目的是为了保护鸡，如果鹅的进入，影响到鸡的生活，还是不可取。看来传统经验也需要改进。
通过实践，张海建摸索出来，一只鹅配一百只鸡，这种配比最理想。看来照搬，还得改进。比例合适以后，鹅少鸡多它称不了霸，看家报警的功能也能发挥出来。有了鹅当助手，再加上夜晚巡逻，鸡群终于安全了。
张海建养柴鸡的第三大心得，就是“同样的现象，不见得是同样的原因”。
柴鸡养了小一年，张海建发现，部分鸡不大对劲儿。原本好好的鸡，现在，尾巴上没毛的有一批，还有少数半裸的。
【采访】菏泽学院药物科学与技术系副教授 冯善祥：这些地方都是叨的。这都是同一批鸡，你看，跟跟这只鸡比较起来，这只很正常，它们大小差距很大，这只还不是最大的。
【解说】：仔细观察，挨叨的明显是弱势群体。个子小身体弱的就容易受欺负。
【采访】菏泽学院药物科学与技术系副教授 冯善祥：体质很差，你看，提着也没有那么多反抗力，不反抗，要是健康反抗力早就蹬了。瘦弱，体质很差，你看，胸部这地方没有肉，咋吃，下个蛋也下得很小，没有肉。
【解说】：这鸡群里天天明争暗斗的，长久处下去，又将是一笔损失。
【采访】菏泽学院药物科学与技术系副教授 冯善祥：挑出来，找一个小圈，单独饲养。再这样下去，它们之间互相竞争，它越吃越少，越来越小，越来越不长肉。
【解说】：张海建把5000只鸡养在一起，出现了大欺负小的现象，强的啄弱的。跟专家请教后，把大鸡群分成若干小群，每群700只，用围网互相隔开。蛋鸡区减少公鸡数量，公母比例按1：10配置;肉鸡区成员，在年龄个头上尽量一致，避免大欺小，强欺弱。受压迫的部分小弱鸡，成立特别饲养区。
鸡群里总算太平了，张海建也松了一口气。他觉得自己的鸡群这回算是完全管好了，放养的柴鸡，在杨树林下快乐的刨了半年食。入秋后，鸡群里突然发生了同样的的状况，有的鸡被叨死了!
鸡有个特点，谁要是被叨了第一口，接下来就会被叨第二口，第三口，不出血它能捡条命，一旦叨出血来，群鸡就会疯狂攻击，直到把它叨死为止。
【采访】菏泽学院药物科学与技术系副教授 冯善祥：为啥叨?还是微量元素缺乏症，营养不均匀，有某种成份的缺乏，造成乱叨。
【解说】：张海建意识到，鸡群里互叨，同样的现象，有着不同的原因，以强欺弱，要给鸡调圈;营养缺乏，就得给鸡补饲。
张海建请来专家和技术员，结合自己的实际条件，为鸡定制营养均衡又经济实惠的食谱。新鲜的绿色叶菜。
【采访】技术员：这萝卜都是自己种的，人也吃鸡也吃，萝卜缨做好了，鸡吃了特别好，有营养。
【解说】：长在河堤上的无公害南瓜，柴鸡不光吃蔬菜;还有就地取材的粗粮。
【采访】技术员：这个是玉米秆打出来的，这个是杂草，就是路边地里长出来的杂草，这个就是我们的豆秸，就是大豆秸秆打出来的。
【解说】：细粮不可或缺。以玉米为主的能量料，豆粕为主的蛋白料，添加维生素矿物质，这里面还添加了非常重要的一些东西，比如当地的特产，大蒜。
【采访】菏泽学院药物科学与技术系副教授 冯善祥：大蒜是个很好的东西，它能够消炎杀菌，对肠道来说能够止痢，打碎放到饲料当中，能够防病，对蛋的品质肉的品质没有什么影响，而且还是有益处。
【解说】：张海建除了在柴鸡吃的细粮里添加大蒜，还专门给鸡建起了中草药房，他要让他养的柴鸡，变成能够吃到百草的百草鸡。因为柴鸡散养，跟外界接触广，容易引发各种传染病，七分预防，三分治疗，把中草药打成超微粉，混在料里让鸡吃。
【采访】技术员 谢继臣：给鸡配药根据天气来的。刮风天气灰尘特别多，容易呼吸道感染。甘草、赤药等有20多种中药治呼吸道病;阴天下雨，还是就清热解毒，预防鸡感冒，像这种黄连、荆芥，这个是近三十多种中药配制出来;散养它就乱挠，又把脏东西吃进去。对它肠道不好，茯苓、生麻主治肠道病消毒，将40多种中药。
给鸡配备的草药，添加量非常小，却能够起到很好的防病治病效果。
【采访】菏泽学院药物科学与技术系副教授 冯善祥：很多的传染性疾病，还有一些细菌性疾病，包括大肠杆菌等等，还有一些寄生虫病，你像鸡最典型的球虫病等等这些病都可以用中药来预防和治疗。
【解说】：张海建不光把中草药添加在柴鸡吃的料里，还把它们添加到鸡喝的水中。
【采访】技术员 谢继臣：这是艾草、这是蒲公英、这是马齿苋、这是香椿叶，用这四种菜煮水给鸡饮用，里面有香椿，你闻闻。
记者：闻着还挺香，我尝尝，苦，鸡怎么能喝下去?
谢继臣：稀释完以后就不怎么苦了，这20公斤水要稀释到400公斤，人喝也可以的，这都是中药材。
【解说】：柴鸡食谱里不光添加了中草药，到了秋冬季节，杨树林里虫子少了，张海建建还有专门的蚯蚓养殖场，可以给鸡补充蛋白料。
鸡调了圈，再加上吃得好，互叨现象没了，公鸡们毛色油亮，个个身强体壮;母鸡们下蛋的热情高涨。张海建悄悄地估摸了一下，人工补喂后，产蛋量提高了至少三分之一。
http://m.zhuodaoren.com/shangji718518/
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